一、化學(xué)名：硫酸亞鐵 二、分子式：七水合物：FeSO4·7H2O；干燥品：FeSO4·nH2O 三、分子量：七水合物：278.01； 四、CAS：七水合物：7782-63-0；干燥品：7720-78-7 五、性狀：七水合物：藍綠色結晶或顆粒。無(wú)臭，略帶咸味，有收斂性。在干燥空氣中會(huì )風(fēng)化，在潮濕空氣中易氧化成棕黃色堿式硫酸鐵。易溶于水，不溶于乙醇。 干燥品：灰白色至米色粉末。有澀味。主要由FeSO4·H2O組成，并含少量的FeSO4·4H2O。緩慢溶于冷水（26.6g/100mL, 20℃），加熱則迅速溶解。不溶于乙醇。幾乎不溶于50%硫酸。 六、用途：營(yíng)養增補劑（鐵質(zhì)強化劑）、果蔬發(fā)色劑。 七…